دلع المشاعر
09-18-2006, 12:49 AM
المقدير:
1 دجاجه مقطعه قطع صغير ( طبعا بدون عظم وجلد)
1 كوب مشروم مقطع
1 كوب بطاطا مقطعه مكعبات (مقلية او مسلوقة)
نص كوب خضرة ( كزبره او بقدونس او شبت او اللي تحبين)
2 فص ثوم مهروس
1 كأس صغير جبنه ( المراعي او كرافت أو اي نوع آخر)
بهارات حسب الذوق
جزر مبشور او بازلاء (اختياري)
الطريقة:
يتم سلق الدجاج واضافة البهارات وحلقات ليمون اثناء السلق
يوضع القليل من الزيت على النار ونضيف الثوم ونقلبه حتى يبدأ يحمر ثم نضيف المشروم ونحركه
نضيف الدجاج والخضرة ونستمر بالتقليب
أخيرا نضيف البطاطا والبهارات
نأخذ الحشوه على جنب ونضيف عليها الجبنه ونقلبها شوي شوي حتى تتغطى بالجبنه
نخليها تبرد
ونبدأ نحشي السنبوسه على شكل مثلثات او سبرنغ رول
جربوها .................... صدقوني راح تعجبكم
وبالعافيه
1 دجاجه مقطعه قطع صغير ( طبعا بدون عظم وجلد)
1 كوب مشروم مقطع
1 كوب بطاطا مقطعه مكعبات (مقلية او مسلوقة)
نص كوب خضرة ( كزبره او بقدونس او شبت او اللي تحبين)
2 فص ثوم مهروس
1 كأس صغير جبنه ( المراعي او كرافت أو اي نوع آخر)
بهارات حسب الذوق
جزر مبشور او بازلاء (اختياري)
الطريقة:
يتم سلق الدجاج واضافة البهارات وحلقات ليمون اثناء السلق
يوضع القليل من الزيت على النار ونضيف الثوم ونقلبه حتى يبدأ يحمر ثم نضيف المشروم ونحركه
نضيف الدجاج والخضرة ونستمر بالتقليب
أخيرا نضيف البطاطا والبهارات
نأخذ الحشوه على جنب ونضيف عليها الجبنه ونقلبها شوي شوي حتى تتغطى بالجبنه
نخليها تبرد
ونبدأ نحشي السنبوسه على شكل مثلثات او سبرنغ رول
جربوها .................... صدقوني راح تعجبكم
وبالعافيه