aseer al9amt
02-11-2008, 10:29 AM
المقادير:
صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيداااااااااا.
بقدونس مفروم ناعمااااااااا.
ملح+ فلفل
الطريقة
ينظف الدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ. في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين كيف ما هو موضح في الصورة
http://www.l22l.com/l22l-up-3/7014724b40.jpg
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.
http://www.l22l.com/l22l-up-3/c0ff70dba9.jpg
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيداااااا
http://www.l22l.com/l22l-up-3/2f89ea2be0.jpg
ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوبا بطبق من السلطة المشكلة .
http://www.l22l.com/l22l-up-3/6f2d30d030.jpg
واللي يجربه لا ينسى يبقي لي هههه :)
تحياتي
اسير الصمت
صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيداااااااااا.
بقدونس مفروم ناعمااااااااا.
ملح+ فلفل
الطريقة
ينظف الدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ. في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين كيف ما هو موضح في الصورة
http://www.l22l.com/l22l-up-3/7014724b40.jpg
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.
http://www.l22l.com/l22l-up-3/c0ff70dba9.jpg
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيداااااا
http://www.l22l.com/l22l-up-3/2f89ea2be0.jpg
ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوبا بطبق من السلطة المشكلة .
http://www.l22l.com/l22l-up-3/6f2d30d030.jpg
واللي يجربه لا ينسى يبقي لي هههه :)
تحياتي
اسير الصمت