الـمـهـاجـر
01-10-2008, 08:13 AM
http://www.up.5alid.com/up/uploads/fec60fa322.bmp
{ المقادير }
,, الطبقة السفلى ,,
1/2 كأس زبده
كأس ماء
كأس طحين متعدّد الأغراض
4 بيضات
{ طريقة التحضير }
يسخن الفرن إلى 400 f
تدهن صينيه بالزيت .
يخلط في قدر الزبده والماء على النار إلى الغليان وتحرّك .
ثم يضاف الطحين ويحرك الخليط بشدّة إلى أن يتشكّل الخليط بشكل كرة .
يخفق البيض ؛ ثم يضاف لخليط الطحين بالتدريج مع الخفق المستمر حتى ينخلط تماما .
تفرد العجينه في الصينيه وتخبز لحوالي 30 دقيقة ثم تبرد بالكامل لحوالي 30 دقيقة وتستخدم .
(القشرة ستكون منتفخة وغير مستوية )
,, الطبقة الثانية ,,
رزمة جبن فيلاديفيا 3 كؤوس صغيره حليب .
علبة جبنه كيري .
2/1 علبة حليب مركز ومحلى .
4 مغلفات دريم ويب .
قطرات من اللون الاخضر .
4/1 كأس فستق مطحون ناعم بندق و فستق مقطّع شرائح .
{ طريقة التحضير }
بعد خبز طبقة القشره وبتبريدها يخفق الجبن وكأسين حليب في زبدية كبيرة بالخلاط الكهربائي على السرعة المنخفضة حتى يتضاعف حجمها .
يضاف الحليب الباقي والجبنه والحليب المركز والمحلى واللون الأخضر والفستق.
يخفق الخليط جيدا حتى يمتزج ويثخن المزيج بعض الشّيء ثم يوضع فورا على القشرة .
,, الطبقة السفلى ,,
يوضع فوقها الكريمه المخفوقة .
تبرد وهي مغطّاة على الأقل لساعة .
مباشرة قبل التقديم يرش على الوجه صوص الشوكولاته والفستق والبندق.
,,
إن شـآء آللـه عجبتكـم ,,
منقوووووول
{ المقادير }
,, الطبقة السفلى ,,
1/2 كأس زبده
كأس ماء
كأس طحين متعدّد الأغراض
4 بيضات
{ طريقة التحضير }
يسخن الفرن إلى 400 f
تدهن صينيه بالزيت .
يخلط في قدر الزبده والماء على النار إلى الغليان وتحرّك .
ثم يضاف الطحين ويحرك الخليط بشدّة إلى أن يتشكّل الخليط بشكل كرة .
يخفق البيض ؛ ثم يضاف لخليط الطحين بالتدريج مع الخفق المستمر حتى ينخلط تماما .
تفرد العجينه في الصينيه وتخبز لحوالي 30 دقيقة ثم تبرد بالكامل لحوالي 30 دقيقة وتستخدم .
(القشرة ستكون منتفخة وغير مستوية )
,, الطبقة الثانية ,,
رزمة جبن فيلاديفيا 3 كؤوس صغيره حليب .
علبة جبنه كيري .
2/1 علبة حليب مركز ومحلى .
4 مغلفات دريم ويب .
قطرات من اللون الاخضر .
4/1 كأس فستق مطحون ناعم بندق و فستق مقطّع شرائح .
{ طريقة التحضير }
بعد خبز طبقة القشره وبتبريدها يخفق الجبن وكأسين حليب في زبدية كبيرة بالخلاط الكهربائي على السرعة المنخفضة حتى يتضاعف حجمها .
يضاف الحليب الباقي والجبنه والحليب المركز والمحلى واللون الأخضر والفستق.
يخفق الخليط جيدا حتى يمتزج ويثخن المزيج بعض الشّيء ثم يوضع فورا على القشرة .
,, الطبقة السفلى ,,
يوضع فوقها الكريمه المخفوقة .
تبرد وهي مغطّاة على الأقل لساعة .
مباشرة قبل التقديم يرش على الوجه صوص الشوكولاته والفستق والبندق.
,,
إن شـآء آللـه عجبتكـم ,,
منقوووووول